“说到枸杞，东谈主们就会念念到宁夏。谈起宁夏，东谈主们就会拿起枸杞。”这句话常被用来描画宁夏与枸杞的不明之缘。

宁夏是枸杞的传统产区，枸杞产业被誉为宁夏的“金字牌号”。在枸杞的良种繁育、科技调动、深重加工、品牌影响、范例体系开荒、市集往复等方面，宁夏长久以来保持朝上。面临新的机遇与挑战，奈何强化质地剖析和调动剖析，百丈竿头更进一步，擦亮“金字牌号”，是宁夏发展枸杞产业正在不竭破解的课题。

源泉上保质地

走进位于宁夏银川市的百瑞源殷红子熟枸杞庄园，一溜行枸杞植株无际无涯，一粒粒枸杞鲜果挂满枝端，展现出喜东谈主的丰充征象。在庄园的展厅内，一件件枸杞家具五花八门，诱骗了繁多参不雅者的目力。“咱们迎来了枸杞产业发展最快的时期，呈现出朝气茁壮的态势。”宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰告诉记者，相较以往，近些年枸杞品类的调动力度很大、品牌着名度很高，枸杞企业的投资力度也很大。

行动“中国枸杞之乡”，宁夏连年来高度爱重枸杞产业发展，出台缓助计策，加大资金救援，完善了当代枸杞产业高质地发展省级诱导包执机制，明确由3名省级诱导包执当代枸杞产业，22个区直部门为成员单元，包执机制办公室设在宁夏回族自治区林业和草原局，并组建了6个责任组。面前，宁夏枸杞产业已造成“一核两带”发展形状，触及5个市14个主产县(区)，2023年全产业链轮廓产值达290亿元。

质地安全是当代枸杞产业高质地发展的人命线，备受耗尽者温雅。受面目等方面身分影响，枸杞病虫害呈多发、频发、高发态势。通盘这个词孕育过程中病虫害瓜代发生或同期发生，因此，病虫害监测防控对保险枸杞家具性量安全至关遑急。

早春，清园灭越冬病虫源；采果前期，压虫口基数；采果期，生物防控；秋果期，和谐戒指；越冬前，封园降基数……障翳枸杞通盘这个词生养期的枸杞病虫害“五步法”绿色防控时期体系，如今在宁夏全区应用施行，有用破解了保险枸杞质地安全的瓶颈。据先容，宁夏农科院植保所枸杞病虫害防控调动团队加大科研力度，打破天敌当然戒指、生物农药研发、减药增效、农药安全应用等关节防治时期瓶颈，有用保险枸杞坐褥安全、家具性量安全和产地生态安全。

为全面提高枸杞全链条质地安全管控才智，宁夏还成立了障翳全区的枸杞病虫害绿色防控体系，组建测报队列，布设1286个监测样点，好意思满网格化监测预告。每年开展病虫害绿色防控专科测报50余次，集合测报10次以上，发布10期以上绿色防控时期有推断打算。

玺赞生态枸杞庄园位于宁夏中卫市中宁县，自有高品性枸杞原料基地达15000亩。玺赞庄园枸杞有限公司总司理腾贵武先容，企业心胸“栽培生态好枸杞”的社会包袱，每亩只种220棵枸杞树，确保透风成果和迷漫日照，领受外洋先进滴灌和水肥一体化时期，严格实施绿色防控植保门径，确保枸杞质地过硬，救援以庄园化的模式、范例严格把控质地，让耗尽者宽解。

全过程严把关

在宁夏中卫市一家酒店的自助餐厅，拌有枸杞鲜果的蔬菜沙拉很受宽待，用枸杞鲜果代替樱桃草莓的几款小糕点也很受温雅，诱骗了不少门客拍照享用。

宁夏独特谭地产区上风，救援果用、叶用、茎用并举，鲜果干果均开荒了关联家具，茎、叶还不错用来作念菜。不外，鲜枸杞辞谢易保存，常见的也曾干枸杞，制干范例绝顶关节。

宁夏回族自治区林业和草原局副局长王悔改说，宁夏全面施利用用低温真空干燥、清洁动力炎风烘干、冷冻干燥等坐褥工艺，裁汰枸杞的制干时刻，幸免当然曝晒导致的霉变和陈腐。当今，宁夏95%的枸杞鲜果均使用当代化新式制干工艺时期制成干果。当地政府对开展统防统领、专科采摘、制干做事等新式社会化专科做事组织，做事面积达5000亩以上的奖补10万元；对新建清洁动力制干设施且设施制干才智在20吨以上的专科化公司或农民专科互助社，一次性奖补10万元。当今全区烘干才智达到9万吨，每年推行烘干枸杞约3.4万吨。

为了让耗尽者宽解，宁夏聚焦国度级、自治区级、市县级和企业等层级的锻真金不怕火检测机构，打造了枸杞四级锻真金不怕火检测体系。当今，领有国度级锻真金不怕火检测机构3个，永别是国度枸杞家具性量锻真金不怕火检测中心(宁夏)、枸杞质地监督锻真金不怕火测试中心、国度枸杞检测要点实验室。

国度枸杞家具性量锻真金不怕火检测中心(宁夏)依托宁夏药品锻真金不怕火究诘院，于2024年4月讲求成立，枸杞家具性量范例障翳率和参数障翳率均大于99%，共完成枸杞关联的各类锻真金不怕火检测5000余批次，样品开始障翳全面，触及农贸市集、超市、病院、电商平台等要点范例。检测神色主要包括二氧化硫、农药残留、重金属、致病菌、食物添加剂等安全推断打算和多糖、可溶性固形物等理化推断打算，锻真金不怕火检测数据为枸杞家具性量监督和风险监测提供了时期复旧。

国度枸杞家具性量锻真金不怕火检测中心(宁夏)副主任马玲先容，在强化时期做事才智方面，他们主要围绕枸杞产业发展要点领域做事企业，深切与香港范例及检定中心有限公司(STC)互助，为宁夏枸杞家具投入香港市集和外洋市集提供时期做事。当今，该中心已与香港STC完成了第一批30个参数的实验室数据互认。

发展中塑品牌

宁夏枸杞产业现存“宁夏枸杞”“中宁枸杞”2个区域公用品牌、10余个着名企业品牌，有国度级龙头企业11家、规上企业30家。肆意2023年底，枸杞栽培面积32.5万亩，鲜果产量32万吨，深重加工家具十大类120余种，销往58个国度和地区。

品牌开荒既是提高枸杞质地安全的关节举措，亦然提高家具附加值的好成见。宁夏系统化、全主见打造区域公用品牌，通过举办枸杞产业展览会、缔造品牌运营中心等方式，效用从多个维度提高品牌价值和影响力。饱读舞救援企业创建自主品牌，加大品牌施行力度，提高枸杞企业和家具品牌的着名度和好意思誉度。郝向峰示意，通过及时直播、线上互动云享方式，精确画像、精确运营、精确做事，可匡助枸杞企业更好地了解市集需乞降客户反应，为开拓国表里市集提供有劲救援。

据先容，宁夏将救援走特点化、各异化的产业发展门道，以加速构建体现宁夏枸杞谈地上风、具有较强竞争力的当代化产业体系、坐褥体系、推断打算体系为干线，深耕易耨、细水长流、精确发力，力图到2030年全产业链轮廓产值达到1000亿元。

“咱们要为耗尽者呈现正统的谈地好枸杞。”腾贵武说，他们将陆续构建以枸杞为中枢的优质谈地特点产业生态圈，奋发提高品牌实力，加强品牌开荒，聚焦供应链才智、当代化自动化智能化加工才智以及销售做事保险才智，打造当代健康产业集团。当今，该公司绿色化、智能化、范例化、品性化枸杞全产业链坐褥加工经过已成为宁夏枸杞产业迈向高质地发展的一个缩影。

“宁夏枸杞，贵在谈地；中宁枸杞，谈地珍品”。中宁外洋枸杞往复中心总占大地积约1300亩，已建成枸杞散货往复大厅、制品往复区、中宁枸杞官方直销中心、锻真金不怕火检测中心以及轮廓做事区等功能区。昨年以来，该中心不竭提高往复做事环境，力促物流集散中心、价钱造成中心、产业信息做事中心、产业和会中心、会展买卖中心、科技换取中心、品牌培育中心和轮廓做事中心等功能愈加健全。

宁夏中宁外洋枸杞往复中心负责东谈主李鹏说，他们将扎牢“入市必检”竹篱，严格准入轨制，同期借助锻真金不怕火检测中心和银川海关时期中心中卫实验室的检测时期，加大抽检复检力度和频次，开展市集入市枸杞的抽样锻真金不怕火责任，落实“日管控、周排查、月治疗”轨制赌钱赚钱app，织牢织密质地驻扎网。(经济日报记者 杨开新)