小伙伴们，今天给你们安利一起超有料、超下饭的家常好意思味——炒红扁豆！这菜可不一般，红扁豆这玩意儿庸碌在阛阓上贫穷一见，此次我正值在超市撞见了大堆，心血来潮买了一堆回首试试，没念念到这一试，险些掀开了新寰宇的大门！

五花肉和红扁豆的搭配，险些是绝配！五花肉煎得焦黄出油，肥而不腻，嚼劲十足，再配上那提前焯过水的红扁豆，心情碧绿油亮，看起来就让东说念主食欲大增。炒出来的红扁豆，肉质肥厚，口感嫩滑又不失嚼劲，吸饱了五花肉的油脂和香味，险些是香到内容里了！

何况啊，这红扁豆不仅颜值爆表，养分亦然杠杠的！富含维生素B、胡萝卜素和维生素C，吃了能补充养分，润肠通便，还能保护伞经系统，健脾益胃。这样一起色香味俱全、养分丰富的好意思食，岂肯不让东说念主心动？

这说念五花肉炒红扁豆，真的是让东说念主一吃铭刻！它的口感、颜值、养分，都让东说念主进退无据。要是你还没试过，那可确切太可惜了！下次在阛阓上遭逢红扁豆，千万别错过，赶快买回家试试，肯定你也会被它的好意思味所驯服的！

【五花肉炒红扁豆】

制作配料：红扁豆300克 五花肉1块 大蒜2个 生抽2勺 老抽半勺 盐1勺（海盐） 白适量 姜粉适量 红椒半个

制作智商：

1、前次在超市看见无数这个菜，庸碌很少看见它的身影，就买了一些回首，替你们碰红运口感；先把红扁豆双方的筋膜去掉，清洗干净备用；

2、先来炒个五花肉；只有你不知说念作念什么吃什么，唉，买点菜买点五花肉来炒炒吃，就王人备不会出错！五花肉切成薄片，锅中不加油，把五花肉加进去，中小火迟缓煎出油脂，名义微微焦黄，这样五花肉吃起来肥而不腻，很有嚼劲；再加入大蒜翻炒出香味，加入2勺生抽、半勺老抽、适量白胡椒粉和姜粉翻炒均匀；

3、加入红扁豆；红扁豆我提前给它焯了一下水，焯水的技艺再加点油，这样心情会很漂亮！

4、加点盐调味即可；我这里用了海盐，闲居的精盐酌情减量；再沿着锅边加点水，毋庸盖盖子煮一忽儿，这样红扁豆炒出来不会夹生，肉质肥厚，口感嫩而不柴，格外可口！

5、牢记夏天吃过这个菜，关联词印象中不是很可口，庸碌也不常见，不知说念为啥此次买回首就这样炒一盘，超等可口啊！肉质肥厚，又嫩又有嚼劲，搭配五花肉炒出来，口感油香油香的！格外推选你们去吃这说念菜！

6、红扁豆不常见，一般很丢脸到这个菜，此次是超市大堆的我才看见买了些，亦然抱着试试的心态，没念念到冬天不错吃到这样可口的豆角。它不仅口感好，养分也格外丰富，尤其富含维生素B、胡萝卜素和维生素C等养分因素，具有补充养分，润肠通便的作用；同期还具有保护伞经系统，健脾益胃的功效！

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